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Materie prime di qualità
Le nostre proposte
Siamo partiti con una cucina molto semplice, fatta di molta bistecchiera e piatti della cucina tedesca per poi evolverci anno dopo anno verso una ricerca di prodotti sempre migliori, aggiungendo moltissime pietanze vegetariane.
Ci avvaliamo di prodotti acquistati da produttori locali, anche se da tanti anni ci avvaliamo di collaborazione con alcuni produttori provenienti dal Sud-Tirol per quanto riguarda i piatti a vocazione tedesca che sono rimasti da sempre una nostra caratteristica.
Food
Antipasti
| Tagliere di Formaggi (accompagnati con mostarde) MM | 13,00 |
| Gran Tagliere di Affettati | 19,00 |
| 1/2 Gran Tagliere di Affettati | 10,00 |
| Aff. Misto Tedesco Speck, Prosciutto della Foresta Nera, Prosciutto Crudo, Affettato Tedesco, Paté |
9,50 |
| Prosciutto della Foresta Nera | 8,00 |
| Antipasto Ladino Speck, formaggio, cipolline, funghetti |
7,00 |
| Antipasto Country Pub Prosciutto della Foresta Nera, carciofi, peperoni, crostini |
7,00 |
| Olive Ripiene* | 6,50 |
| Bresaola Rucola e Grana | 8,00 |
| Cocktail di Gamberi | 7,00 |
| Speck | 6,00 |
| Patè | 6,50 |
Menu Bisteccheria
| Picanha (400gr ca.) | 17,50 |
| Tagliata con Caciotta Caprina (300gr ca.) | 17,50 |
| Tagliata Rucola & Grana (300gr ca.) | 17,50 |
| Tagliata Pepe Rosa & Rosmarino (300gr ca.) | 17,50 |
| Tagliata con Misticanza e Riduzione di Aceto Balsamico (300gr ca.) | 17,50 |
| Tutti i piatti del Menu Bisteccheria sono accompagnati da un contorno a scelta tra: insalata mista, patate fritte, patate al cartoccio, patate farcite, crauti |
I Classici del Country Pub
| Milanese | 9,00 |
| Cotoletta Prosciutto e Formaggio | 10,00 |
| Hamburger | 8,00 |
| Costata di Manzo con Prosciutto e Formaggio | 14,00 |
| Costata di Manzo alla Panna Tartufata | 14,00 |
| Crespelle alla Pizzaiola | 7,50 |
| Crespelle ai 4 Formaggi | 7,50 |
| Crespelle con Rucola & Mozzarella di Bufala | 8,00 |
| Crespelle Vegetariane | 7,50 |
| Scaloppina alla Valdostana | 9,50 |
| Scaloppina al Limone | 9,50 |
| Scaloppina alla Zingara | 9,50 |
| Scaloppina alla Vernaccia | 9,50 |
| Carpaccio di Carne Salada | 10,00 |
Specialità Tedesche
| Piatto Misto Bavarese composto da “Bistecca Affumicata di Maiale, 1 Wurstel a scelta e 1 contorno a scelta” |
13,00 |
| Gulasch | 9,00 |
| Lebarkase Prosciutto & Formaggio | 8,50 |
| Lebarkase con l’uovo | 8,50 |
| Bistecca Affumicata di Maiale | 8,50 |
| Wurstel classici arrosto | 8,50 |
| Wurstel Affumicati alla piastra | 8,50 |
| Wurstel Bianchi | 8,50 |
| Wurstel al Formaggio | 8,50 |
| Mix di Wurstel Wurstel Bianco, Wurstel Affumicato, Wurstel al Formaggio, Wurstel Arrosto Classici |
14,00 |
Contorni
| Patate Fritte | 4,40 |
| Patate al Cartoccio* | 5,00 |
| Patate Farcite (ripiene di patate, pecorino e pancetta. Cotte al forno) |
5,50 |
| Crauti | 4,40 |
| Insalata Mista | 4,50 |
| Verdure Grigliate | 5,00 |
| Mix di Verdure Grigliate con Mozzarella di Bufala | 9,00 |
Insalate
| Insalata di Pollo petto di pollo lesso • maionese • verde • radicchio • Rucola • pomodoro |
8,00 |
| Insalata di Pollo Light verde • radicchio • pomod.• cetriolo • petto di pollo grigliato |
9,00 |
| Insalata Trentina verde • radicchio • rucola • speck • noci • grana |
9,00 |
| Insalata Scozzese verde • radicchio • rucola • salmone affumicato.• gamberi* • grana |
10,00 |
| Insalata Primavera verde • radicchio • carote • pomod. • mozz. • surimi* • cocktal gamberi* |
9,00 |
| Insalata Salsa Rosa verde • radicchio • carote • pomodoro • olive • formaggio • uova • salsa rosa |
9,00 |
| Insalata Milanese verde • radicchio • pomodoro • rucola • filetti di milanese • riduzione aceto balsamico |
10,00 |
| Insalata Terra e Mare insalata mista • gamberi* • surimi* • tonno • funghi • olive nere • carote |
9,00 |
| Insalata Carpaccio verde • radicchio • rucola • funghi champignon • grana |
9,00 |
| Per i nostri clienti con allergie e intolleranze | |
| Alcuni dei piatti e degli alimenti serviti in questo ristrante, potrebbero contenere sostanze che provcoano allergie o intolleranza. Se sei allergioco o intollerante ad una o più sostanze richiedi al personale di sala la brochure dedicata. | |
Dolci
| Dolci della casa | |
| Tiramisù | 5,50 |
| Panna Cotta Caramello , cioccolato, frutti di bosco, cioccolato e menta |
5,00 |
| Cream Caramel | 4,50 |
| Cream al mascarpone all’amaretto | 5,50 |
| Cheesecake Gusto a scelta a seconda della disponibilità del giorno |
5,50 |
| Dolci | |
| Profiterol Bianco | 5,50 |
| Profiterol Scuro | 5,50 |
Beverage
Le Nostre Birre alla Spina
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| Augustiner Edelstoff 1328. Questo Numero, situato nell’emblema di Augustiner-Brau, ha una ragione d’essere: nel 1328 i monaci agostiniani iniziarono la produzione di birra nel loro monastero agostiniano nei pressi del duomo di Moncaco. Per quasi 500 anni i monaci produssero la loro birra in questo convento. |
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| 0,5 | 5,6% | 6,00 |
| 1 Litro | 5,6% | 11,00 |
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| Schneider Weisse Fino a 200 anni fa era solo la famiglia del Re Bavarese ad avere diritto di pridurre la birra Weizen nelle proprie birrerie. Nel 1872, un periodo in cui questa tipologia di birra non era particolarmente apprezzata, il Re Ludwig II decise di vendere il diritto esclusivo di produzione. Georg Schneider I e suo figlio Georg Schneider II acquisirono questo diritto e comprarono la Birreria Madebräu di Monaco, dando vita alla storia di Schneider Weisse. |
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| 0,5 | 5,4% | 5,50 |
| 1 Litro | 5,4% | 10,00 |
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| Powel Kwak Una birra che probabilmente non ha bisogno di presentazioni, prodotta dalla Browerij Boosteel, fondata nel 1791. Prende il nome da Powel Kwak, un oste proprietario nel XVIII secolo di una taverna chiamata De Hoorn, situata nella cittadina di Dendermonde, dove oggi si trova la sede di Boostels |
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| 0,5 | 8,4% | 6,50 |
| 1 Litro | 8,4% | 12,00 |
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| Mc Chouffe Situati nel cuore delle Ardenne, gli impianti produttivi della Brasserie D’Achouffe si specializzano nella produzione di birre speciali di alta qualità. La oro storia inizia alla fine del 1970 quando due cognati, Pierre Gorbron e Chris Baueweraerts, decisero di creare la propria birra e utilizzando il poco denaro che avevano a disposizione, intrapresero quest’avventura. Il primo mosto di “La Chouffe” (49 litri) fu prodotto il 27 agosto 1982. |
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| 0,5 | 8,0% | 6,50 |
| 1 Litro | 8,0% | 12,00 |
Birre in Bottiglia
| BARLEY | Prezzo |
| FRISKA 5% 75cl | 12,00 |
| FRISKA 5% 37,5cl | 6,50 |
| MACCA MEDA 8% 75cl | 12,00 |
| TÚVI TÚVI 6% 75cl | 12,00 |
| TÚVI TÚVI 7% 37,5cl | 7,00 |
| TOCCADIBÓ 8% 75cl | 12,00 |
| TOCCADIBÓ 8% 37,5cl | 7,00 |
| ZAGARA 5% 75cl | 12,00 |
| ZAGARA 5% 37,5cl | 7,00 |
| SELLA DEL DIAVOLO 7% 75cl | 12,00 |
| MEZZAVIA | Prezzo |
| LUNAMONDA 5% 75cl | 12,00 |
| LUNAMONDA 5% 33cl | 6,00 |
| GARE DE ROUBAIX 6% 75cl | 12,00 |
| PRIMULA (Senza glutine) 5% 75cl | 12,00 |
| PRIMULA (Senza glutine) 5% 33cl | 6,00 |
| NAUTILUS 10% 75cl | 13,00 |
| MALACODA 7,5% 75cl | 12,00 |
| MALACODA 7,5% 33cl | 6,00 |
| MERIDIE 5,6% 33cl | 6,00 |
| DUCATO | Prezzo |
| VERDI IMPAERIAL STOUT 8% 33cl | 7,00 |
| LE TEDESCHE | |
| Augustiner Edelstoff 6% 50 cl | 5,50 |
| Rauchbier Shlenkerla 5% 50 cl | 5,50 |
| Birburger Analcolica 0.0% 33cl | 5,00 |
| LE BELGHE | Prezzo |
| Brugse Zot Dubbel 7,5% 75cl | 12,00 |
| Brugse Zot Dubbel 7,5% 33cl | 6,00 |
| Kwak 75cl 8,4% 75cl | 12,00 |
| Blanche de Namur – 75cl Brasserie Du Bocq – 4,5% vol – Blanche | 10,00 |
| Blanche de Namur – 33cl Brasserie Du Bocq – 4,5% vol – Blanche | 6,00 |
| Hoegaarden – 33cl Hoegaarden – 4,9% vol – Blanche | 6,00 |
| LE OLANDESI | Prezzo |
| La Trappe Quadruppel 10% 75cl | 12,00 |
| LATTINE | |
| EMISFERO SUD – 40cl Birrificio Rurale – 5,7% vol – Pacific IPA | 8,00 |
| JUST FOR CAN – 40cl Birrificio Rurale – 5,3% vol – American Pale Ale | 8,00 |
| Ten Years Old – 40cl Birrificio Rurale – 4,2% vol – Session NEIPA | 8,00 |
| SA IPA – 40cl Birrificio Rurale – 6,5% vol – West Coast IPA | 8,00 |
| Lil Tropical – 40cl Birrificio Rebels – 7,0% vol – Session IPA | 8,00 |
| Future – 40cl Birrificio Rebels – 4,5% vol – DDH Pale Ale | 8,00 |
| When all this is over – 40cl Birrificio Rebels – 7,0% vol – IPA – Indian Pale Ale | 8,00 |
| Stereo Mono Talus – 40cl To Øl – 6,8% vol – DDH Single Hop IPA | 8,00 |
| Whirl Domination – 33cl To Øl – 6,2 % vol – Indian Pale Pale | 6,00 |
La Nostra Cantina
| NUR (Carignano – Cantina Sardus Pater) |
13,0% | 16,00 |
| KARAM (Cannonau – Cantine Gebelias) |
13,5% | 16,00 |
| GEBEL (Cannonau, Carignano – Cantine Gebellas) |
14,0% | 18,00 |
| CENERE (Carignano – Cantine Mulleri) |
13,0% | 16,00 |
| INCENDIO (Cannonau delle Cantine Mulleri) |
14,0% | 16,00 |
| AMISTRAL (Vermentino – Cantine Gebelias) |
12,5% | 16,00 |
Acqua e Bibite
| Coca Cola (Lattina) | 2,50 | |
| Coca Cola Zero (Lattina) | 2,50 | |
| Fanta (Lattina) | 2,50 | |
| Sprite (Lattina) | 2,50 | |
| The Freddo Pesca (Lattina) | 2,50 |
Distillati
| Mela Verde | 3,00 | |
| Pesca | 3,00 | |
| Melone | 3,00 | |
| Liquirizia Caffo | 3,50 | |
| Liquirizia Eclisse | 3,50 | |
| Liquirizia De Chelu | 3,50 | |
| Frutti di bosco | 3,00 | |
| Fragoline di bosco | 3,00 | |
| Cannella | 3,00 | |
| Banana | 3,00 | |
| Menta | 3,00 | |
| 1/2 metro di distillati | 16,00 | |
| 1 metro di distillati | 30,00 | |
Amari e Liquori
| Mirto | 3,00 | |
| Limoncello | 3,00 | |
| Amari Nazionali | 3,00 | |
| Amari & Liquori Internazionali | 4,00 | |
| “Per abbinare al meglio il tuo dessert chiedi al personale di sala” | ||
Vini da Dessert
| Passito di Pantelleria | 4,50 | |
| Moscato Cantine Mulleri | 4,50 | |
| Angialis | 5,50 | |
| Nasco | 4,00 | |
| Vernaccia Azienda Agricola Orro | 4,50 | |
| Passito Azienda Agricola Orro | 4,50 | |
| “Sapevate che?”…il Passito di Pantelleria viene prodotto sull’omonima isola da più di 2000 anni. Vanta una storia costellata di importanti riconoscimenti. La sua assoluta bontà ha alimentato negli anni curiose leggende, come quella della dea Tanit che si finse coppiera degli dei e sosituì all’ambrosia, bevanda abituale dell’Olimpo, il mosto delle vigne di Pantelleria, riuscendo a conquistare Apollo, di cui era invaghita. | ||
Creme
| Nocciola | 3,00 | |
| Caffè | 3,00 | |
| Fragola | 3,00 | |
| Panna | 3,00 | |
| Limone | 3,00 | |
| Cocco | 3,00 | |
| Caramello | 3,00 | |
| Lampone | 3,00 | |
| Cioccolato | 3,00 | |
| Cioccolato e Rum | 3,00 | |
| Cioccolato e Banana | 3,00 | |
| Cioccolato e Peperoncino | 3,00 | |
| Cioccolato e Arancia | 3,00 | |
| “Crediamo che la chiave del nostro “piccolo successo” risieda ancora una volta nella volontà di mettersi sempre in discussione e di stimolare i nostri ospiti con referenze sempre nuove, nella voglia di trsmettere le nostre passioni e le nostre emozioni, ottenendo la vostra fiducia. |
Grappe
| Distilleria Marzadro | ||
| LE DICIOTTTO LUNE – STRAVECCHIA MORBIDA – ALTA QUALITA’ | 41,0% | 4,50 |
| LE DICIOTTO LUNE – RISERVA BOTTE PORTO 36 MESI – INTENSA /AROMATICA | 45,8% | 4,50 |
| ESPRESSIONI – BOTTI DI ROVERE – ASCIUTTA/ROTONDA | 42,0% | 8,00 |
| AFFINA – RISERVA CILIEGIO – MORBIDA/COMPLESSA | 43,0% | 10,00 |
| AFFINA – RISERVA ACACIA – MORBIDA/PERSISTENTE | 40,5% | 10,00 |
| AFFINA – RISERVA ROVERE – DECISA/AVVOLGENTE | 46,5% | 10,00 |
| ANFORA – AFFINATA IN TERRACOTTA – MORBIDA/ELEGANTE | 43,0% | 4,50 |
| MOSCATO IN PUREZZA – SELEZIONE DI MONOVITIGNO – MORBIDA/ELEGANTE | 40,0% | 4,50 |
| MÜLLER THURGAU IN PUREZZA – SELEZIONE DI MONOVITIGNO – ELEGANTE/FRESCA | 40,0% | 4,50 |
| Castagner | ||
| AMARONE – DISTILLAZIONE DELLE BUCCE D’UVA – MORBIDA/PERSISTENTE | 38,0% | 4,50 |
| RISERVA 3 ANNI – 36 MESI IN BARRIQUE – MORBIDA/DECISA | 38,0% | 4,50 |
| GRAN MORBIDA – 6 MESI IN INOX – EQUILIBRATA | 38,0% | 4,50 |
| VENETA – INTENSA E RICCA | 38,0% | 4,50 |
| Bottega | ||
| FUMÈ – DA PROSECCO SENTORI DI LEGNO AFFUMICATO | 38,0% | 4,50 |
| FEM – BASE DI GRAPPPA AL FIENO – MORBIDA | 32,0% | 4,50 |
| TARDIVA – DA UVE PASSITE – MORBIDA | 38,0% | 4,50 |
| EXQUISITE – BOTTI DI ROVERE | 38,0% | 4,50 |
| ALEXANDER – EXQUISITE – MORBIDA | 38,0% | 4,50 |
| Distilleria Giori | ||
| ORI DI GRAPPA – INVECCHIATA 24 MESI – MORBIDA | 40,0% | 4,50 |
| GIORI MOSCATO – INVECCHIATA 24 MESI – MORBIDA | 40,0% | 4,50 |
| GIORI AMARONE – INVECCHIATA 24 MESI – MORBIDA | 40,0% | 4,50 |
Whisky e Rum
| TALISKER SKYE – SCOZIA, ISLANDS | 45,8% | 5,00 |
| TALISKER STORM – SCOZIA, ISLANDS | 45,8% | 5,00 |
| OBAN 14Y – SCOZIA, ISLANDS | 43,0% | 6,00 |
| LAGAVULIN 16Y – SCOZIA, ISLAY | 43,0% | 7,00 |
| ISLAY MIST – SCOZIA, ISLAY | 43,0% | 6,00 |
| NOMAD – NATO IN SCOZIA E CRESCIUTO IN JEREZ | 41,3% | 5,00 |
| BULLEIT RYE – STATI UNITI | 45,0% | 5,00 |
| JACK DANIEL – STATI UNITI | 45,0% | 5,00 |
| GLENGOYNE 18Y – SCOTLAND | 40,0% | 6,00 |
| BUSHMILLS 16Y – IRELAND | 43,0% | 6,00 |
| DALMORE CIGAR MALT RESERVE – SCOTLAND | 40,0% | 8,00 |
| ELIJAH CRAIG (BOURBON) – KENTUCKY | 44,0% | 6,00 |
| REMY MARTIN – COGNAC | 70,1% | 6,00 |
| CAMUS – COGNAC | 40,0% | 6,00 |
| FILIPPO I – BRANDY ITALIANO | 40,0% | 5,00 |
| LEPANTO – GRAN RISERVA BRANDY SPAGNA | 40,0% | 5,00 |
| ABUELO – CENTURIA MISCELA DI RUM FINO A 30 ANNI – PANAMA | 36,0% | 15,00 |
| ABUELO XV – TAWNY PORT CASK FINISH PANAMA | 40,0% | 8,00 |
| ABUELO XV – NAPOLEON COGNAC CASK FINISH PANAMA | 40,0% | 8,00 |
| ABUELO XV – NAPOLEON CHERRY CASK FINISH PANAMA | 40,0% | 8,00 |
| ZACAPA XO – GUATEMALA | 40,0% | 10,00 |
| DICTATOR – COLOMBIA | 40,0% | 6,00 |
| DICTATOR XO – COLOMBIA | 40,0% | 10,00 |
| MATUSALEM 15Y – REPUBLICA DOMINICANA | 40,0% | 5,00 |
| MATUSALEM 23Y – REPUBLICA DOMINICANA | 40,0% | 8,00 |
| SANTA TERESA – VENEZUELA | 40,0% | 5,00 |
| DIPLOMATICO | 40,0% | 6,00 |
| DON PAPA – FILIPPINE | 40,0% | 6,00 |
| MALTECO 10Y – GUATEMALA | 40,5% | 5,00 |
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